少碰2种维生素！研究发现：乱吃维生素的人，患癌风险增加27%！

原创 重庆焦点小渝儿 重庆焦点 2024-01-12 10:05 发表于重庆

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陈先生，今年已经走过了49个春秋，是一家公司的高管。这一年，他工作上取得了巨大突破，他的老板对他赞赏备至，把他视为公司的未来希望。然而，最近的两个月，陈先生却感到自己的身体渐渐不对劲，总是感到疲惫不堪，工作也变得举步维艰，更让他困扰的是，身体时不时地会被感冒折磨。

陈先生对此感到十分困惑，开始怀疑自己的免疫系统可能出了问题。于是，他走进了一家药店，购买了一瓶维生素补充剂。一开始，他如法炮制，严格按照说明书上的建议，每天服用一颗维生素。

然而，尽管坚持了一段时间，他的身体状况却没有丝毫改善。于是，他决定自行提高维生素的剂量，一天的摄入量从一颗增加到了八颗。然而，这一决定很快让陈先生感到更加不适，他的身体开始发黄，全身出现了明显的黄疸。

陷入深思的陈先生终于意识到，情况变得越来越糟糕，他迫切需要专业的医疗帮助。于是，他前往医院进行详细检查，结果却让他大吃一惊。医生告诉他，他的肝功能已经严重受损。医生在了解了他的病史后，得出了一个令人震惊的结论：他所服用的维生素正是导致他患上药物性肝损伤的罪魁祸首。

陈先生听到这一诊断，感到非常震惊和不可思议。他原本以为维生素是改善健康的法宝，然而，贪婪和不懈的追求成功竟然让他付出了如此沉重的代价。

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重庆焦点

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维生素补充与健康

维生素是维持人体正常生活和健康所必须的微量有机化合物，同时也是人体所需的六大营养元素之一，但大多数的维生素不能由人体合成，无法满足身体机能的需要，必须依靠食物供给。然而，现代社会的快节奏生活和饮食结构的改变，使得很多人感到担心自身的健康，因此转而依靠维生素片或者补充剂来满足身体所需。然而，是否盲目地补充维生素真的有益健康呢？

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维生素补充的误区与风险

01维生素的重要性和人体需求

 维生素是维护人体正常生命活动所必需的有机物质，它们在各种生物体内担任着关键角色。不同的维生素对身体的作用各不相同，例如维生素A有助于维持正常视力，维生素D有助于钙的吸收，维生素C有助于免疫系统的正常运作。人体无法自主合成大部分维生素，因此需要从食物中摄取。

以陈先生的案例为例，介绍盲目补充维生素的危险性：陈先生在感到疲劳无力和容易生病后，怀疑自己的免疫力下降，于是开始自行补充维生素。他的经历表明了很多人对维生素补充存在的误区，即认为多补充就能更健康。然而，他的做法不仅没有改善症状，反而导致了肝功能严重受损，成为了药物性肝损伤的受害者。

02哈尔滨医科大学教授的观点

哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教授李颖指出，很多人希望通过补充维生素来预防疾病，特别是一些老年性的疾病，如癌症、脑血管疾病、骨质疏松等。然而，大量的研究表明，补充维生素并不能预防慢性疾病的发生，反而可能增加一些疾病的风险。这些疾病包括肾结石、骨质疏松和心脑血管疾病。

03《美国医学会杂志》的研究结果

 在2022年的一项重要研究中，发现维生素和矿物质的补充剂对于预防癌症和心血管疾病并没有好处，甚至可能增加患癌症的风险。这项研究总结了84项涵盖了近74万人的研究，综合分析了维生素和矿物质补充对癌症、心血管疾病以及全因死亡的风险。

结果显示，复合维生素对于降低全因死亡的效果不大，且不具备预防心血管疾病、癌症的作用。此外，补充β胡萝卜素会增加心血管疾病和肺癌的风险，维生素E补充对于癌症和心血管疾病的预防效果也不显著。维生素D和钙的补充同样没有明显的降低风险，但过量摄入可能导致肾结石的发生。

04瑞士联邦理工学院的研究

 另一项瑞士联邦理工学院的研究显示，过量地补充烟酰胺核苷（维生素B3在人体内的存在形式）会导致癌症风险增加27%，同时还增加了脑转移瘤的形成。这一发现再次强调了过度补充维生素的风险。

以上研究结果清晰地表明，盲目补充维生素不仅不能达到预防疾病的效果，还可能带来严重的健康风险。因此，日常生活中应该谨慎补充维生素，遵循合理的膳食原则才是维持健康的关键。

02

维生素的种类及过量补充的危害

维生素可分为脂溶性和水溶性两种，它们在人体内的代谢和储存方式不同，因此过量补充可能引发不同的危害。

01脂溶性维生素

维生素A：维生素A对于维护正常的视觉、免疫系统和皮肤健康至关重要。然而，过量摄入维生素A可能导致中毒症状，如皮肤变黄、头晕、呕吐等。一次性摄入过量可能会引起急性中毒，严重的情况甚至会导致死亡。

维生素D：维生素D在维护骨骼健康和钙的吸收方面发挥着关键作用。当体内缺乏维生素D时，会引起身体疲劳、睡眠不安、低钙痉挛、骨质疏松、骨折等症状。然而，日常生活中盲目补充维生素D可能导致维生素D中毒，表现为异常口渴、皮肤瘙痒、厌食、呕吐、腹泻等。此外，维生素D中毒还与高血压有关。

02水溶性维生素

维生素B群（如维生素B1、B2、B6、B12）：这些维生素对于能量代谢、神经功能和红细胞生产至关重要。它们是水溶性维生素，因此不容易在体内积累。然而，长期的过量补充可能导致神经损伤和其他健康问题。

总之，不同种类的维生素在人体内的作用和代谢方式不同，因此过量补充任何一种维生素都可能带来健康风险。此外，人体需要的维生素量是相对有限的，一般情况下可以通过均衡饮食来满足需求，而不需要额外的维生素补充。

因此，日常生活中要谨慎选择维生素补充剂，并遵循医生或专业医学建议，以确保不会过度摄入维生素并导致健康问题。养生的关键在于均衡饮食和健康的生活方式，而不是依赖过量的维生素补充。

03

避免养生误区，追求健康长寿

现代社会对健康的关注度不断提高，人们在追求健康长寿的过程中往往容易陷入一些养生误区，以下是一些需要避免的误区：

01泡药酒养生

 很多人倾向于自制药酒，相信通过泡药酒可以达到养生的效果。然而，泡药酒需要大量的专业知识和经验。许多药材具有毒性，在制备和炮制过程中如果有任何一个环节出错，都可能导致药酒带毒，饮用后对健康产生严重威胁。此外，不同的药物药效也不同，盲目饮用不对症的药酒可能会适得其反。

02 过量步行

现在有很多人通过大量步行来追求健康，甚至将每天的步数作为健康的标志。然而，对于中老年人来说，过量步行可能会对关节产生不利影响。中老年人的关节可能已经受损或有问题，强行大量步行可能导致关节负担增加，增加受伤风险。

03盲目依赖补品

 一些人误以为越好的补品对健康也越有利。事实上，在身体健康的情况下，盲目补充补品可能会带来负担，甚至导致不必要的病症。选择补品应该根据个体需求和医学建议，而不是听信市场上的宣传。

04错误理解清淡饮食

 清淡饮食并不意味着吃素，而是指日常烹饪要用清淡的方式，如清蒸、水煮、少油少盐等。盲目吃素容易导致身体营养摄入不足，诱发营养不良、肌少症等健康问题，对健康威胁很大。

05正确的养生方式

正确的养生方式包括均衡饮食、适度运动、定期体检等。关键是要有科学的养生观念，不盲目跟风，不轻信偏方，并根据个人情况制定合理的养生计划。在追求健康的过程中，应该充分借助专业医生或营养师的建议，以确保养生的方法是科学可靠的，能够真正达到健康长寿的目标。

综上所述，养生是一项复杂的任务，需要正确的知识和方法。养生误区可能对健康造成不利影响，因此在追求健康长寿时，要谨慎选择方法，依靠科学的方法和专业建议，保持身体健康。

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

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